16-й Чемпионат Хайфского клуба. Первая лига. 10 тур. "Гигантский заяц". Вопрос 15
Вопрос 15: Среди прочих первоначальных значений ЭТОГО — "небольшой, мелкий, детальный". Согласно одному источнику, известное нам значение ЭТОГО возникло при утонченном дворе Людовика XIV. В некоторых странах ЭТО должно подписываться бухгалтером и скрепляться печатью предприятия. Назовите ЭТО.
Ответ: Меню.
Комментарий: Слово "меню" означает нечто маленькое, небольшое, изящное, тонкое. Оно фигурировало в двух фразах, которыми обозначались самые первые "меню": в записках, передаваемых на кухню из королевской канцелярии Людовика XIV с заказами на завтрашний завтрак или обед и называемых "Меню нот пур ля табль", то есть "Записка по поводу стола", и в карточках, подаваемых королю перед обедом, которые озаглавливались так: "Ля Карт де меню плэзир" — "Список утонченных удовольствий".
Источник(и):
1. http://www.supercook.ru/vocab12.html
2. http://www.turbooks.ru/stati/gostinichnyjj-restorannyjj-biznes/98-pravila-raboty-predprijatija.html
Автор: Соня Шнайдер
!