Синхронный турнир «Кубок Квасира». Тур 2. Вопрос 13
Раздаточный материал
Brettanomyces exellensis
Brettanomyces lambicus
Перед вами – латинские названия бактерий. В одном из слов мы заменили одной буквой три. Восстановите замененные буквы.
Ответ: bru
Комментарий: специалисты пивоварен, производящих ламбик, считают, что только в брюссельском воздухе обитают бактерии, необходимые для ферментации их пива, — Brettanomyces bruxellensis.
Вопрос снят АЖ
Источник(и):
1. http://bavaria-haus.com.ua/BelgiyskoePivo/istoriya-belgiyskogo-piva.aspx
2. http://en.wikipedia.org/wiki/Brettanomyces_bruxellensis
Автор: Олег Овчинников
!