Мемориал Андрея Алиева. Тур 3. Вопрос 36

Вопрос 36: Группой американских учёных разработаны пластинки прямоугольной формы, которые закручиваются при нагревании. Исследование позволит уменьшить упаковку для НЕЁ почти что вдвое. Назовите ЕЁ.

Ответ: паста.

Комментарий: Речь идёт о макаронных изделиях, в упаковке которых до 60-ти процентов воздуха. Однако благодаря исследованию пасту можно будет продавать плоской, а необходимую форму (лингвини, фарфалле, фузилли и пр.) она будет принимать уже при варке из-за разного типа насечек.
    Редактор блока работал вместе с Андреем над созданием подкаста, посвященного интересным фактам из истории кулинарии. К сожалению, проекту не суждено было воплотиться в жизнь, но некоторые из отобранных фактов вошли в этот пакет. Надеюсь, что после отыгрыша вы командой сходите в какое-то кафе и хорошо проведете время. А если вы знали Андрея, то вспомните веселую историю из его жизни. Спасибо за игру!

Источник(и): https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abf4098

Автор: Алексей Жидких (Николаев)