Кубок "Физтех-2000". Брэйн-ринг. Брэйн-ринг. Финал. Вопрос 32

Вопрос 32: На Филиппинах этих популярных там промысловых животных сначала 10 часов выдерживают в холодной воде, затем очищают, промывают и намного подсушивают на решетке. После этого посыпают солью с 7% добавлением квасцов, и ждут 2-3 дня, пока они не сожмутся и не затвердеют. Назовите этих животных.

Ответ: Медузы.

Автор: Вячеслав Санников (Одесса)