Нехрустальная сова — 2018. Тур 5. Вопрос 70

Вопрос 70: Ро́берт Кох узнал о ЕГО свойствах благодаря супруге одного из сотрудников. Назовите ЕГО.

Ответ: Агар-агар.

Зачёт: Агар.

Комментарий: Он до сих пор используется как в кулинарии (в качестве загустителя), так и в микробиологии (в качестве питательной среды для микроорганизмов).

Источник(и): http://www.studfiles.ru/preview/1152635/page:8/

Автор: Борис Моносов (Санкт-Петербург)