"Нестерка - 2015" (Минск). 3 тур. Вопрос 10

Вопрос 10: Внимание, в вопросе есть замены.
    В передаче об истории повседневности говорится, что в дореволюционной России ЕЕ постепенно вытесняла французская по мере продвижения вверх по социальной лестнице. Согласно поговорке, ОНА — это ПЕРВЫЕ и ВТОРАЯ. Назовите ПЕРВЫЕ и ВТОРУЮ.

Ответ: Щи, каша.

Комментарий: ОНА — русская кухня. В рационе высших сословий русская кухня была почти не представлена. Русские говорят: "Щи да каша — пища наша".

Источник(и): Цикл "Обыкновенная история: Русская еда".

Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)