II турнир "Неспростая Весна". 1 тур. Вопрос 9

Вопрос 9: Это блюдо обычно готовят из курицы или индейки, что представляется неправильным: ведь само название его явственно распадается на две части, и первая на местном языке означает "фазан", а вторая очень похожа на слово, означающее "теплый, горячий". Что же это за блюдо?

Ответ: Чахохбили.

Комментарий: Слово "хохоби", от которого происходит "чахохбили", по-грузински означает "фазан", а "били" очень похоже на "тбили" (от того же корня и название города Тбилиси — по множеству теплых источников).

Источник(и): Мазуркевич С.А. Полная иллюстрированная энциклопедия наших заблуждений. — Москва-Донецк, 2001, с. 614.

Автор: Анатолий Белкин