Тренировки команды "Мозговорот". Вопросы 501-600. Вопрос 90

Вопрос 90: Многие сорта высококачественных твердокопчёных колбас поступают в продажу заплесневелыми. Почему?

Ответ: Плесень — не порча, а специально покрывает колбасу, и антибиотиками защищает колбасу от гниения.

Источник(и): Наука и жизнь, 3/70, с.33

Автор: Дмитрий Жарков