Открытый Всероссийский синхронный чемпионат - 2012/13. Этап 6. Вопрос 35
Вопрос 35: ЕГО имитацию готовят из вареной свеклы. В названии упражнения, обучающего разбивать большие задачи на мелкие, упоминается слон и ОНО. Назовите ЕГО.
Ответ: Карпаччо.
Комментарий: Вегетарианское карпаччо делают из тонко нарезанной вареной свеклы, которая имеет подходящий багровый цвет. Карпаччо — блюдо из очень тонко нарезанного мяса характерного цвета (даже название "карпаччо" дано по имени художника, часто пользовавшегося багровыми тонами). Слоновье карпаччо — метафора разбиения очень большой задачи на очень мелкие.
Источник(и):
1. http://www.gastronom.ru/recipe/2452/karpachcho-iz-svekly
2. http://alistair.cockburn.us/Elephant+Carpaccio+exercise
Авторы: Денис Рыбачук (Брест), Евгений Миротин (Минск)
!