Открытый Всероссийский синхронный чемпионат - 2012/13. Этап 6. Вопрос 35

Вопрос 35: ЕГО имитацию готовят из вареной свеклы. В названии упражнения, обучающего разбивать большие задачи на мелкие, упоминается слон и ОНО. Назовите ЕГО.

Ответ: Карпаччо.

Комментарий: Вегетарианское карпаччо делают из тонко нарезанной вареной свеклы, которая имеет подходящий багровый цвет. Карпаччо — блюдо из очень тонко нарезанного мяса характерного цвета (даже название "карпаччо" дано по имени художника, часто пользовавшегося багровыми тонами). Слоновье карпаччо — метафора разбиения очень большой задачи на очень мелкие.

Источник(и):
    1. http://www.gastronom.ru/recipe/2452/karpachcho-iz-svekly
    2. http://alistair.cockburn.us/Elephant+Carpaccio+exercise

Авторы: Денис Рыбачук (Брест), Евгений Миротин (Минск)