III Кубок Поволжской Лиги. 6 тур. Саранск. 2 тур. Вопрос 3

Вопрос 3: Прослушайте цитату из книги Овчинникова "Сакура и дуб": "Китайская кулинария — это алхимия, это магическое умение творить неведомое из невиданного... Китайская кухня... утверждает всевластие человека над материалом. Для хорошего повара, гласит пословица, годится всё, кроме Луны и...". Чего?

Ответ: "... ее отражения в воде".

Источник(и): Вс. Овчинников. Сакура и дуб. — М.: Советская Россия, 1983. — С. 30.

Автор: Мария Бойнова ("Терра")