Фестиваль "Остров сокровищ - 2001" (Полтава). 4 тур. Вопрос 1

Вопрос 1: Все мы прекрасно знаем лимонную кислоту, широко применяемую в пищевой и фармацевтической промышленности. Получают ее двумя способами: брожением углеводов (сахар, патока), а также из стеблей растения семейства пасленовых. Назовите это растение, бывшее особенно популярным в годы Великой Отечественной войны.

Ответ: Махорка.

Источник(и): СЭС. — М., 1980. — С. 720.

Автор: Виктор Саранча