Кубок Прикамья 1995. Брейн. 1. Вопрос 51

Вопрос 51: Это растение употребляют в пищу уже более четырех тысяч лет. При дворе Карла Великого ее подавали по праздникам, вообще до 16 века она считалась деликатесом. В средние века ее считали лекарственным растением, так как в ней много вещества название которого, кстати, связанно с названием этого растения. Что это за растение?

Ответ: Морковь.