VII чемпионат России среди школьников по ЧГК (Московская область). 1 тур. Вопрос 14

Вопрос 14: Внимание, в вопросе есть замена!
    Герои романа Терри Пратчетта "Безумная звезда" (в русском переводе, разумеется), попав к кочевому племени, "поужинали конским мясом, конским сыром, конской кровяной колбасой и КОНСКИМ БУЛЬОНОМ". Напишите слово, которое мы заменили словосочетанием "КОНСКИЙ БУЛЬОН".

Ответ: Консоме.

Источник(и): http://lib.aldebaran.ru/author/pratchett_terri/pratchett_terri_bezumnaya_zvezda/pratchett_terri_bezumnaya_zvezda__5.html

Автор: Ирина Шихова (Кишинев)