5-й чемпионат России по ЧГК. Москва. 1 тур. Вопрос 13

Вопрос 13: В итальянском городе Полленцо открылся Университет гастрономических наук. Сделано это по инициативе движения, среди целей которого — сохранение кулинарных традиций народов и забота о вкусной и здоровой пище. А глава американского отделения этого движения начал одно интервью с анекдота про улитку и черепаху. Название движения состоит из двух английских слов. Воспроизведите их.

Ответ: Slow food.

Зачёт: Слоу фуд.

Комментарий: Эта организация противостоит засилью fast food.

Источник(и):
    1. http://www.explan.ru/archive/2004/21/zerkalo.htm
    2. Газета "Вести", 20/05/04, стр. 15.
    3. http://www.fastcompany.com/magazine/34/slowfood.html

Автор: Инна Пискун и Дмитрий Пискун (Днепропетровск)