Skip to Content

Вопросы Ученого Кота, 2000 г. Июль 2000 (612-633). Вопрос 1

Вопрос 1: В одном из своих произведений А. Мельников-Печерский писал: "Завязался у них поучительный разговор о черепокожных, про которых во всех уставах поминается, что не токмо мирским, но и старцам и старицам разрешено их ядение по субботам и неделям святой великой четыредесятницы. Мать Виринея утверждала, что это об орехах говорится, а Василий Борисыч того мнения держался, что черепокожные — морские плоды, и сослался на одну древлеписьменную книгу, где в самом деле такое объяснение нашлось". Дайте современное название этих таинственных "черепокожных".

Ответ: Моллюски. Согласно толкованию В. Даля, — "слизни в каменных черепьях, в раковинах", или, как сейчас говорят, — моллюски.

Источник(и): Энциклопедия православной кухни. — Изд. Братства во имя святого князя Александра Невского. — Н. Новгород, 2000, с. 294

Авторы: Ольга Ивенская, Москва

 !