Синхронный турнир «Стол». Тур 2. Вопрос 21

Вопрос 21: В шестнадцатом веке, под влиянием Возрождения, в Речь Посполитую пришло много рецептов. В их числе были и ма́занки — отваренные квадратные листы теста, щедро политые сметаной и посыпанные шкварками. Восстановите слово, в котором мы заменили одну букву.

Ответ: Лазанки.

Комментарий: Возрождение в Речь Посполитую пришло из Италии. Так славяне интерпретировали лазанью: болонье́зе заменили шкварками, а бешаме́ль — сметаной.

Источник(и): https://ru.wikipedia.org/wiki/Лазанки

Автор: Алексей Жидких (Николаев)