Чемпионат Торонто - 2007/08. 5 тур. "Аст Алхор" и клуб Ванкувера. Вопрос 21

Вопрос 21: Одним из изысков римской гастрономии была т.н. "карфагенская свинья": кровь из туши выпускали через небольшой разрез в паху, внутренности вынимали через горло, промывали вином и через горло же фаршировали сосисками и колбасами, а потом жарили целиком. В этом рецепте одно слово заменено — напишите исходное слово.

Ответ: Троянская.

Комментарий: Porcus trojanus — в честь троянского коня.