"Покорение Сибири - 2014" (Тюмень). 2 тур. Вопрос 15
Вопрос 15: Технологический прием, применяемый для частичного насыщения виноматериалов кислородом и удаления из них нежелательных летучих компонентов, называется "ОНО вина". По словам Евгения Евтушенко, ЕГО в отношении России применил Петр I. Назовите ЕГО.
Ответ: Проветривание.
Комментарий: Петр I открыл окно в Европу, тем самым проветрив Россию. Проветривание комнаты, как и вина, тоже служит для повышения уровня кислорода.
Источник(и):
1. http://www.eniw.ru/provetrivanie-vina.htm
2. Евгений Евтушенко. Непрядва.
http://er3ed.qrz.ru/evtushenko-nepryadva.htm
Автор: Серафим Шибанов
!