Чемпионат Украины по брэйн-рингу среди школьников (Одесса). Старшая возрастная группа. Игры первого этапа. Вопрос 99

Вопрос 99: Под давлением защитников животных в некоторых странах мира ОНА была запрещена. Одним из аргументов тех, кто выступает в ЕЕ защиту, являются наблюдения за поведением водоплавающих птиц, накапливающих большие запасы жира накануне совершения сезонных миграций. Назовите ЕЕ словом французского происхождения.

Ответ: Фуа-гра.

Комментарий: Уток и гусей, из печени которых готовят фуа-гра, откармливают особым образом, что приводит к увеличению печени; ценители фуа-гра считают, что переедание не доставляет домашним птицам никаких неудобств, поскольку их дикие сородичи целенаправленно переедают перед дальними перелетами.

Источник(и): http://www.kedem.ru/history/20090126-foie-gras/

Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)