IX Чемпионат Украины по ЧГК. Ровно. 1 тур. Вопрос 5

Вопрос 5: Вот что пишут о них Петр Вайль и Александр Генис в книге "Русская кухня в изгнании": "Говорят, у них есть душа. У одних — коренастая, положительная, у других — кокетливая и суетливая, у иных — сморщенная или славянофильская". Но есть среди них и такие, которые, по мнению авторов, живут без души. Эти бездушные по-латыни называются "агарикус биспорус", по-русски — "печёрки". А как они же называются по-французски?

Ответ: Шампиньоны.

Комментарий: Потому что выращены искусственно. Речь о грибах.

Источник(и):
    1. П. Вайль, А. Генис. "Русская кухня в изгнании". Независимое издательство ПИК, Центральный Дом Литератора, М, 1990
    2. БСЭ, ст. "Шампиньоны"
    3. Словарь Даля

Автор: Олег Бабаков (Висагинас)