VI Чемпионат Украины по брэйн-рингу (Харьков). Первый этап. Вопрос 158

Вопрос 158: В международной практике так называют всё, чем сдабривают, приправляют и ароматизируют пищу. Но известный российский теоретик кулинарного искусства Похлебкин настаивает, что к ним не относятся ваниль, гвоздика, имбирь, калган, кардамон, корицу, лавр и т.д. Но что же это?

Ответ: Специи.

Комментарий: Прочее — пряности.