XIV межрегиональный кубок «Интеллектуальная ворона». Тур 2. Вопрос 28

Вопрос 28: Словами АЛЬФА, БЕТА и ГАММА в вопросе заменены словосочетания из двух слов.
    Павел Поцелуев пишет, что через несколько дней после забоя энзимы начинают разрушать мышечную ткань, и мясо становится мягче и вкуснее. Поэтому в случае говядины ГАММА лучше БЕТЫ. На момент написания вопроса у фильма «Возвращение помидоров-убийц» АЛЬФА. Назовите АЛЬФУ двумя словами.

Ответ: нулевая свежесть.

Комментарий: парная говядина имеет недостаточно выраженный вкус, а полежав некоторое время, становится мягче и вкуснее, поэтому, в отличие от осетрины, «вторая свежесть» говядины предпочтительнее, чем первая. На сайте Rotten Tomatoes [ро́ттен томэ́йтоус] критики определяют фильмы как «свежие» или «тухлые», по аналогии с помидорами. Фильм «Return of the killer tomatoes» [рэтёрн оф зэ килэ томэ́йтос] критикам «Rotten Tomatoes» [роттэн томэйтос] не понравился, его «свежесть» — 0%.

Источник(и):
    1. https://www.rottentomatoes.com/m/return_of_the_killer_tomatoes_the_sequel
    2. https://life.ru/t/еда/960073/koghda_vtoraia_sviezhiest_produkta_luchshie_piervoi
    3. https://ru.wikipedia.org/wiki/Rotten_Tomatoes

Автор: Александр Ермишкин (Москва — Воронеж)