Skip to Content

Чемпионат мира по ЧГК (Ереван, 2018). Третий этап. 2 тур. Вопрос 10

Вопрос 10: Назовите ИКС словом французского происхождения. Автор одной книги пишет, что благодаря плодам, которые было проще найти, у наших предков развивалось особое чутье. Этим он объясняет так называемый "эффект ИКСА". Время.

Ответ: Аперитив.

Комментарий: Проще найти тот плод, который перезрел, поскольку у него ярко выраженный запах. У наших предков таким образом развивалось чутье на спирт — где спирт, там и сахар, понимали они. По одной из версий, именно поэтому в наши дни вкус или запах алкоголя пробуждает желание поесть, хотя это может показаться странным — алкоголь и так достаточно калориен, после его употребления мы должны хотеть есть меньше. Аперитив идет перед блюдом — этим и обусловлена форма построения вопроса.

Источник(и):
    1. Марк Форсайт. Краткая история пьянства от каменного века до наших дней: Что, где, когда и по какому поводу. https://books.google.ru/books?id=a71dDwAAQBAJ&pg=PT14#v=onepage&q&f=false
    2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Аперитив
    3. http://www.horeca-magazine.ru/article/2378/

Автор: Сергей Терентьев (Санкт-Петербург)

 !