Асинхронный турнир «Борщ». Тур 2
Дата: 2022-09-01
Вопрос 13: Согласно легенде, в одном из ресторанов украинской кухни при подаче к НЕЙ прилагалась инструкция с предупреждением: «Осторожно, ДЕЛАЕТ ЭТО». Утверждают, что призыв не ДЕЛАТЬ ЭТОГО размещался на табличках над салунным инструментом. Какие три слова мы заменили на ОНА ДЕЛАЕТ ЭТО?
Ответ: котлета по-киевски стреляет
Комментарий: при употреблении котлеты по-киевски порой происходят курьезы. Чаще всего – с теми, кто, не подозревая о необычной начинке, при попытке разрезать котлету ножом, были обрызганы струйкой масла. Поэтому ходят легенды, что в ресторанах высокого уровня в середине XX в. к блюду с названием «Chicken Kyiv» прилагалась специальная инструкция: «Осторожно! Котлета стреляет!». Над фортепиано в американских заведениях со времён Дикого Запада кое-где до сих пор висят таблички, призывающие не стрелять в пианиста (Please do not shoot the pianist. He is doing his best).
Источник(и):
1. https://kyivpastfuture.com.ua/ru/kotleta-po-kievski-istoriya-sozdaniya/
2. https://stabrk.livejournal.com/71601.html#:~:text=Говорят, что ныне расхожее выражение,(1856—1900 гг.)
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!
Вопрос 14: Дуплет. Два вопроса по 30 секунд обсуждения на каждый.
1. Говорят, что американцы не понимают, зачем украинцы заготавливают ЕЁ на зиму. Назовите словом с одинаковыми гласными ЕЁ дальневосточный аналог.
2. В 2009-м году компания «Coca-Cola» начала производство ЕГО в Запорожье и, говорят, однажды сотрудники чуть не перепутали ЕГО с основной продукцией. Назовите ЕГО коротким словом.
Ответ:
1. кимчи
2. квас
Зачёт:
1. кимчхи
2. квас
Комментарий:
1. ОНА – это квашеная капуста, особо популярная на столах украинцев в зимний период, когда свежую достать сложнее. В США белокачанная капуста в целом не распространена как продукт, а уж зачем её ещё и замачивать, американцы совсем не понимают;
2. В 2009-м году всемирно известная компания выкупила украинский бренд «Ярило» и начала производство ещё и хлебного кваса, по цвету очень похожего на саму кока-колу.
Источник(и):
1. https://www.youtube.com/watch?v=0neLH0HjK-o
2. https://www.boccard.ru/наши-проекты/пивоварение-спирт-зерновой-экстракт/зерновые-экстракты-под-ключ-coca-cola/
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!Вопрос 15: Сеть пивных в Бердянске носит название «Катамаран». В одно из слов предыдущего предложения мы добавили несколько букв. Восстановите его в исходном виде.
Ответ: Катран
Комментарий: катран – один из символов мелкого Азовского моря, в котором не водятся крупные акулы-людоеды и на побережье которого и расположен курортный Бердянск. Рыба, в т.ч., например, и вяленый катран – отличная закуска для пива. Вот уже более полугода рестораны сети «Катран» закрыты.
Источник(и):
1. https://www.instagram.com/resto_pub_katran/
2. https://krymania.ru/akuly-v-azovskom-more/
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!Вопрос 16: Согласно шутке, самое сложное в жизни вегана – встать в 5 утра, чтобы надоить ЕГО. ОНО – это смесь воды и перемолотой косточки, часто подменяемой нечестными торговцами на другую. Назовите ЕГО двумя словами на одну и ту же букву.
Ответ: миндальное молоко
Комментарий: миндаль – это в общем-то не орех, а косточка плода сливоподобного растения. На вид довольно похож на абрикосовую кость, чем и пользуются некоторые мошенники.
Источник(и):
1. https://pikabu.ru/story/zhizn_vegana_ne_tak_prosta_7924860
2. https://xcook.info/product/mindalnoe-moloko.html
3. https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/abrikos/botanika-abrikosa/8718-otlichie-mindalja-ot-abrikosovoj-kostochki.html
Авторы: Иван Тетерев, Елисей Башевский (оба — Харьков)
!Вопрос 17: В начале августа довольный житель Херсона в шутку попросил у продавщицы молочного отдела ТАКОЙ ИКС, который мечтает поскорее съесть с Чернобаевским хлебом. Что мы заменили на ТАКОЙ ИКС?
Ответ: антоновский сыр
Комментарий: начало августа ознаменовалось точными попаданиями по Антоновскому мосту через Днепр, благодаря которым мост стал напоминать сыр с дырами. «Для бутерброда с хлебом Чернобаевским будет как раз то, что надо: со вкусом нашей Победы!» – говорит довольный покупатель.
Источник(и): https://mig.com.ua/ru/v-zaporozhe-dlia-buterbroda-s-chernobaevskym-khlebom-mozhno-kupyt-syr-antonovskyj-most-foto/
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!Вопрос 18: В одном ироничном посте отмечается, что несмотря на насыщенный внутренний рынок, с февраля 2022 года Российская Федерация усиленно импортирует украинский ИКС. Статья о подорожании ИКСА называется «обобрали до нитки». Назовите ИКС.
Вопрос 19: На месте одного из «прилётов» в Харькове спустя некоторое время выросла ОНА. Автор вопроса считает это подтверждением факта расконсервации боеприпасов времён Карибского кризиса. Назовите ЕЁ одним словом.
Вопрос 20: Словами АЛЬФА1 и АЛЬФА2 мы заменили два слова, заканчивающиеся одинаково. Слоган одной из полтавских столовых гласит: «АЛЬФЫ1 – наше всё». По одной из версий, название АЛЬФА2 произошло от прославянского слова со значением «кидать». Напишите заменённые нами слова, одно из которых на одну букву короче другого.
Ответ: пампушка, галушка
Зачёт: в любом узнаваемом написании, числе и падеже
Комментарий: ранее столовая называлась «Пампушкин». Этимология слова «галушка» (ними в первую очередь славится Полтава) восходит к праславянскому «galiti» (галиты). В «Вечерах...» Гоголя галушки, например, сами кидались Пузатому Пацюку в рот.
Источник(и):
1. https://uk.wikipedia.org/wiki/Галушки
2. ЛОАВ
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!
Вопрос 21: Раздаточный материал:
В марте 2022-го года ровенская сеть ресторанов итальянской кухни СДЕЛАЛА ЭТО на своих вывесках. Мы тоже СДЕЛАЛИ ЭТО на раздаточном материале. Ответьте как можно более точно, СДЕЛАЛИ ЧТО?
Вопрос 22: Раздаточный материал:
[пирог – пай]
Исаак Бабель говорил, что это блюдо, ради которого стоит принять иудейство. Назовите это блюдо.
Ответ: рыба-фиш
Зачёт: рыба фиш, гефелте фиш.
Комментарий: название блюда по сути означает «рыба-рыба». На немецком и идиш блюдо называется «гефелте фиш» — фаршированная рыба, а рыбой-фиш её скорее всего прозвали одесские евреи, охотно перенимавшие блюда иногородних соседей, но не всегда разбиравшие значения их слов. Исаак Бабель – одесский писатель.
Источник(и):
1. https://odessa-life.od.ua/article/6439-odesskoe-menyu-gotovim-rybu-fish
2. https://www.dsnews.ua/istoriia-so-vkusom/ryba-ryba-kak-farshirovannaya-ryba-sdelalas-ryboy-fish-i-rodila-rublenye-kotlety-29052021-426586
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!Вопрос 23: Повара и официанты ЭТОГО рассказывают некоторым приезжим, что перелётные птицы тут не при чём. Сергей Яковлев шутит, что для жителей ЭТОГО ЭТИМ является вся остальная территория Украины. Догадавшись, какое слово с приставкой мы заменили на ЭТО, ответьте, о каком блюде идёт речь в первом предложении вопроса.
Ответ: бограч
Комментарий: Кто за чем находится – зависит от точки зрения, поэтому для жителей самого западного региона Украины «Закарпатьем» фактически является вся остальная территория страны. Бограч – происходит от венгерского «котелок, казан», а не «потому что грач».
Авторы: Иван Тетерев (Харьков), Евгений Сибиряк (Краков)
!
Вопрос 24: Раздаточный материал:
Согласно шутке автора вопроса, на этом изображении мы, можно сказать, ПРОПУСК соль. Заполните ПРОПУСК глаголом.
Ответ: йодировали
Комментарий: как известно, пачка йодированной бахмутской соли имеет бурый окрас и (внезапно) содержит йод, но мы произвели йодирование другим методом:) Теперь пачка говорит с покупателем на языке гранд-мастера Йоды.
Источник(и): авторский креатив
Автор: Иван Тетерев (Харьков)
!