Вопрос 16: Лёгкие нотки навоза, присутствующие в винном букете, называют «запахом ЕГО». В «НЁМ» прозвучал призыв бороться с людскими пороками – употреблением спиртного, курением, изнеженностью. Назовите ЕГО.
Ответ: Скотный двор.
Зачёт: «Скотный двор».
дурной запах вина не всегда считается недостатком – нотки навоза относят к числу особенностей некоторых сортов винограда, например, шардоне и пино нуар. Касательно вина такой запах называют "запахом скотного двора". В одноименном произведении Джорджа Оруэлла животных призывали изжить людские пороки.
Источник(и): http://vinoteka.in.ua/vinnaya-terminologiya-govoryat-professionalyi/
Джордж Оруэлл. Скотный двор (http://flibusta.is/b/408244/read)
Автор: Анушаван Аветисян (Обнинск)