Вопрос 6: После казни короля и высокопоставленных дворян во время Великой
Французской Революции большое количество прислуги оказалось не у дел.
Однако представители одной из профессий быстро нашли себе занятие,
прославив это сначала на всю Францию, а потом и на весь мир. Что же
обрело популярность благодаря революции?
Ответ: Рестораны (французская кухня).
Источник(и): Искусство сервировки.
Автор: Ольга Прокофьева (Санкт-Петербург)