Вопрос 19: Очевидно, все знают вкусное блюдо чахохбили. В кулинарных книгах
приводятся рецепты чахохбили из говядины, из баранины, из курицы и
утки... А правильно ли говорить "чахохбили из фазана"? Ответ обоснуйте.
Ответ: Это тавтология. "Чахохбили" происходит от слова "хохоби" (по-грузински —
фазан).
Источник(и): В.В.Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М., Пищевая
промышленность, 1978, с.122.
Автор: Борис Бурда