Вопрос 5: Как будет называться крем, если в нем содержится несколько меньше сахара
и более 23% спирта?
Ответ: Ликер.
Крем — тоже ликерный напиток, но в нем меньше спирта и больше сахара.
Источник(и): Книга о вкусной и здоровой пище. М., Пищепромиздат, 1953, с.119.
Автор: Борис Бурда