Вопрос 9: Представьте себе традиционный мордовский суп, состоящий из чертополоха,
лебеды, лука и моркови с добавлением молока. Представили? А теперь
ответьте: как называется такой мордовский суп?
Ответ: Баланда.
Не правда ли, не очень аппетитный набор продуктов? Действительно есть
суп с таким названием, и судя по всему, свое название он вполне
оправдывает :-) Впрочем, на вкус и цвет...
Источник(и): В.В. Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М, 1997, стр. 571.
Автор: Команда "Анталлактика" (Самара)