Вопрос 144: На Руси из этих трех блюд первое в иное время вообще не ели, второе если
и ели, то придавали ему другую форму и подавали под другим названием,
например, "папушник". А что в обычное время не делали с третьим блюдом?
Ответ: Не красили.
На пасху едят собственно пасху (и никогда больше), кулич и крутые
крашеные яйца. В обычное время яйца не красили.
Источник(и): Кирилл Зиновьев (Фитцлайон). Россия накануне революции. Лондон, Overseas
Publications Interchange Ltd, 1983 г., стр. 58.
Автор: Борис Шойхет (Франкфурт-на-Майне)