Вопрос 18: Просвещению и промышленной революции требовались люди с ясным умом. Майкл ПОллан связывает достижения XVIII-XIX веков с распространением того, что позволило людям победить ночь. Ответьте несклоняемым словом: распространением ЧЕГО?
Ответ: кофе.
Начало эпохи Просвещения совпало с популяризацией кофе в Европе. Люди стали меньше пить алкоголь. Континент перестал быть пьяным и наполнился энергией. Поллан пишет, что до кофе сама идея вечерней или ночной смены казалась противоестественной. Ритм работы подчинялся ходу наших биологических часов. Кофе в сочетании с искусственным освещением вывел человека за рамки этих ограничений.
Источник(и): This Is Your Mind on Plants: Pollan, Michael
Автор: Александр Губин (Москва)