Тема 24:
Химия и жизнь. (
Александр Лукин)
1. Самые известные и широко используемые консерванты — ЭТИ ДВЕ СОЛИ
натрия.
Ответ: Хлорид и бензоат.
2. При гидролизе крахмала и целлюлозы получается ЭТОТ УГЛЕВОД.
Ответ: Глюкоза.
3. Неприятный запах подгоревшего жира определяется веществом,
получающимся при нагревании из ЭТОГО СОСТАВЛЯЮЩЕГО жиров.
Ответ: Глицерин.
4. Именно СТОЛЬКО асимметричных атомов углерода в глюкозе.
Ответ: Четыре.
5. ТАК НАЗЫВАЕТСЯ самое известное боевое отравляющее вещество из
класса тиохоминофосфатов.
Ответ: VX [ви-экс].