Вопрос 82: По существовавшим когда-то правилам в Англии лошадям смешанных кровей
коротко подрезали хвосты. От этого они становились похожими на хвосты,
как у... Кого?
Ответ: Петухов.
Понятие "cock-tailed" бытовало среди коннозаводчиков начиная примерно с
1760-х годов. Коротко подрезанные хвосты становились похожими на
петушиные перья. По одной из версий, по этой причине смеси напитков и
получили название "коктейли" — петушиные хвосты.
Источник(и): http://restorator.name/retsepty/klassicheskie-koktyeili/1304-istoriya-proishozhdenie-koktyeilyei.html
Автор: Борис Шойхет (Франкфурт-на-Майне)