Вопрос 3: Жак Ле Гофф пишет, что в монастырях средневековой Франции, когда "кровь"
оказывалась негодной, прибегали к другому процессу. Назовите этот
процесс словом с двумя корнями.
Ответ: Пивоварение.
Для Франции более привычным является вино, но когда "кровь гроздЕй"
оказывалась слишком кислой или урожай винограда оставлял желать лучшего,
монахи варили другой традиционный монастырский напиток.
Источник(и): Ж. Ле Гофф. Цивилизация средневекового Запада.
http://www.flibusta.net/b/105614/read
Автор: Никита Коровин (Москва)