Вопрос 11: После смерти Сталина идеологические изменения коснулись, в том числе, и поваренных книг. Так, в книге «Кулинария», вышедшей в 1955 году, в большом количестве приводились рецепты блюд и из ПЕРВЫХ, и из ВТОРЫХ. Назовите ПЕРВЫХ и ВТОРЫХ.
Ответ: Ананасы, рябчики.
Зачёт: В любом порядке.
Хотя ситуация с едой в стране еще долго была тяжелой, формально эти блюда перестали считаться уделом только буржуев. «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй» – известные строки Маяковского.
Источник(и): Н. Лебина. Плюс десталинизация всей еды… (Вкусовые приоритеты эпохи хрущевских реформ: опыт историко-антропологического анализа) http://nlobooks.ru/node/2690
Автор: Михаил Иванов (Саратов)