Ошибка в вопросе

Вопрос 4: Еще в 1891 году Пеллегрино Артузи выпустил книгу рецептов. Русские выражения большинству итальянцев незнакомы, но, по словам журналиста, в Италии и в наши дни многие считают, что эта книга — лучший ОН. Назовите ЕГО автора.

Ответ: [Елена] Молоховец.

Комментарий: Широко известно выражение "Книга — лучший подарок". В Италии считают, что написанная Артузи книга — лучший подарок молодым хозяйкам. "Подарок молодым хозяйкам" — название схожей по тематике книги Молоховец.

Источник(и):
    1. Журнал "National Geographic Traveller", февраль-март 2017 г. — С. 69-70.
    2. https://ria.ru/fresh_food/20121024/774985831.html
    3. https://ru.wikipedia.org/wiki/Подарок_молодым_хозяйкам

Автор: Евгений Калюков (Москва)