Вопрос 20: ОНА — одна из самых прибыльных статей экспорта на протяжении почти всей
истории Поволжья, начиная с середины XVII века. Сейчас все чаще можно
услышать об утрате этой традиции, о катастрофическом падении
производства и о засилье нелегальных производителей. О производстве чего
идет речь?
Ответ: Икры.
Зачёт: Красной икры, черной икры, зернистой икры.
Профессионалы говорят именно о производстве икры, потому что
производство не заканчивается выловом рыбы и ее потрошением.
Источник(и): Самарский краевед: историко-краеведческий сборник. — Ч. 1. / Сост. А.Н.
Завальный. — Самара: Кн. изд-во, 1991.
Автор: Никита Цедилов (Самара)