Вопрос 12: Скир, чал, сузьма, игремшик, пишлок, хурунга, телеме, сукман и еще
десятки, а то и сотни названий — все это бесконечное разнообразие
получается из одного исходного сырья. Какого?
Ответ: Из молока — все это названия молочных продуктов у разных народов.
Источник(и): В.В.Похлебкин. Занимательная кулинария. М., Центрполиграф, 1997
Автор: Григорий Остров