Тема 6:
Вам, гурманы (
Александра Индрицан)
1. Рецепт этого салата, воспроизведенный после смерти изобретателя,
существенно отличался от первоначального и был, по словам Гиляровского,
"из огрызков".
Ответ: Оливье.
2. Именно она в модификации с лопаточкой предназначена для спаржи.
Ответ: Вилка.
3. Именно для этого предназначаются специальные сковородки "махмас
аль кава".
Ответ: Для обжаривания кофе.
4. Это "блюдо холостяков" изобрел в 1805 году венский мясник Иоганн
Ланер.
Ответ: Сосиски.
5. "Лист смородины груб и матерчат.
В доме хохот и стекла звенят,
В нем шинкуют, и квасят, и перчат,
И гвоздики кладут в маринад."
Эти строки принадлежат именно ему.
Ответ: Пастернаку.