Вопрос 9: ЕГО создали в 1980-х годах для конкуренции со швейцарцами. Назовите ЕГО
словом с удвоенной гласной.
Ответ: МаасдАм.
Зачёт: ЛеердАммер.
Голландские сыровары захотели создать аналог эмментАля — с большими
дырками и сладковатым вкусом. Впрочем, некоторые источники относят
выпуск маасдама к началу 1990-х.
Источник(и):
1. http://en.wikipedia.org/wiki/Maasdam_cheese
2. http://www.vepocheese.com/en/products/cheese/maasdam/3
3. http://www.seromaniacy.pl/seropedia/ser,Maasdam
Автор: Александр Либер (Санкт-Петербург)