Ошибка в вопросе

Вопрос 9: В одном из петербургских ресторанов подают блюдо "Не болтай", сделанное из ЭТОГО. Вряд ли вы знакомы с поваром этого ресторана, но вы наверняка знаете имя другого человека, который тоже готовил блюда из ЭТОГО, а одна несъедобная разновидность ЭТОГО даже названа в честь этого человека. Назовите эту разновидность.

Ответ: Эзопов язык.

Комментарий: ЭТО — язык. По легенде, баснописец Эзоп приготовил блюда из языка, когда хозяин приказал ему приготовить самое лучшее блюдо. Когда же хозяин приказал ему приготовить самое плохое блюдо, Эзоп опять приготовил язык. Эзопов язык — язык иносказаний.

Источник(и):
    1. Меню петербургского ресторана "B-52".
    2. http://archive.1september.ru/rus/2001/06/4.htm
    3. БЭС, статья "эзопов язык".

Автор: Юрий Выменец