Вопрос 8: И.А.Гончаров считал, что класть в чай жасминные или розовые лепестки —
это извращенный вкус и следствие пресыщенности. В то же время он
восхищался цветочным чаем: "Мы называем хорошими нежные, душистые
цветочные чаи. Не для всякого носа доступен букет и аромат этого чая —
он слишком тонок" Внимание, вопрос! Из какого растения приготовляли
цветочный чай, которым так восхищался Гончаров?
Ответ: Чайный куст (зачет — чай, пекое)
В России 19 века "цветочным" называли чай, приготовленный из верхушечной
почки чайного куста.
Источник(и): Ю.Лотман, Е. Погосян. "Великосветские обеды". "Пушкинский Фонд", СПб,
1996.
Автор: Илья Ратнер