Вопрос 63: В годы царствования императрицы Екатерины II русский стол состоял из
четырех подач: пирожные, холодные, взвары и жаренья, горячие и похлебки.
Расположите эти блюда в порядке подачи их на стол.
Ответ: 1 — холодные, 2 — горячие и похлебки, 3 — взвары и жарения, 4 —
пирожные.
Автор: Сергей Козлов