Вопрос 12: Советским хозяйкам это блюдо нравилось по причине непритязательности и
малых затрат. По одной из версий, впервые его приготовила супруга
Генриха III. По другой версии, его придумал влюбленный повар и посвятил
даме своего сердца. А как звали эту даму?
Ответ: Шарлотта.
Шарлотка, по разным версиям, названа в честь Шарлотты — только
неизвестно, какой именно.
Источник(и):
1. http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/zarlotki/
2. http://ru.wikipedia.org/wiki/Шарлотка
Автор: Алена Балюнова (Тобольск)