Ошибка в вопросе

Вопрос 81: Для того, чтобы проверить готовность сковородки для жарки мяса, рекомендуют бросить на нее несколько крупинок соли. В какой момент можно выкладывать мясо на сковородку?

Ответ: Как только соль начнет подскакивать.