III Кубок Нестерки, Минск. Брэйн-ринг. 1. Вопрос 88

Вопрос 88: В Италии и Франции представителей этой профессии отбирали из тех, кто умел хорошо рисовать. В процессе обучения им читали курс истории архитектуры и искусства, преподавали рисунок, орнаментику, черчение, лепку. А какая это профессия?

Ответ: Кондитер.