Вопросы Сергея Козлова, Тула (201-400). 1. Вопрос 66

Вопрос 66: Во времена Екатерины II входит в моду дорогое французское блюдо. Его рецепт: начини оливками жаворонка, жаворонка заключи в жирную перепелку, перепелку в куропатку, куропатку — в фазана, фазана — в каплуна, а каплуна... Продолжите.

Ответ: В поросенка.

Источник(и): М. Файнштейн. Легенды старого Петербурга. — М.: Панорама, 1992. — С. 118.

Автор: Сергей Козлов