Skip to Content

VII Открытый Вологодский фестиваль. ЧГК. Вопрос 13

Вопрос 13: Для мексиканского народного блюда перепелка в лепестках роз необходимо оборвать лепестки с нескольких цветков. В каком случае все оборванные лепестки немедленно отправляются в мусорное ведро?

Ответ: Если повар уколол палец шипом и в лепестки попала хоть капля крови.

Комментарий: Иначе произойдет химическая реакция, расстройство пищеварения.

Источник(и): "Блюда со всего мира. 10000 советов", Минск: "Харвест", с.199.

Автор: Николай Гуляев (Вологда)

 !