Знатоки на Волге. Волжская закваска. 2000 год (N146-N230). 1. Вопрос 18

Вопрос 18: Зачем в прошлом веке через волжскую мороженую миногу пропускали пеньковую веревку?

Ответ: Чтоб использовать в качестве свечи. Минога — одна из самых жирных рыб.

Источник(и): Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат, 1953. С.138.

Автор: Борис Бурда (Одесса)