Вопрос 7: Французские сыры рокфор и блё-де-Косс, по сути, являются близнецами: та
же рецептура, тот же регион-производитель, те же вкусовые качества.
Однако рокфор знают все, а вот блё-де-Косс мало известен: он так и
остался в тени своего знаменитого "брата". Каким известным прозвищем в
шутку наградили сыр блё-де-Косс французские сыровары?
Ответ: Железная Маска.
Источник(и): http://www.restoran.ru/index.phtml?t=1&pid=10905
Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)